徐約翰 醫師
國立陽明大學醫學系畢業
美國哈佛大學公共衛生碩士
前台中榮總腎臟科主治醫師
前國防大學、陽明大學內科學系臨床講師
哈佛大學醫學院附設醫院洗腎室進修
多倫多大學聖馬可醫院研究員
內科專科醫師
腎臟科專科醫師
現任嘉義基督教醫院腎臟科內科專科醫師
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由於「自由基與抗氧化」,是我一直有興趣的領域,而「抗氧化營養素」用於減少自由基對身體的傷害,預防慢性疾病與癌症,已經行之有年,並成為預防醫學的主要項目之一。所以,我非常肯定營養素在促進新陳代謝及清除體內廢物與毒素的生理功能。
疾病是由老化、壓力、不良的飲食生活習慣、煙酒等因素所造成,而補充營養素可發揮直接與間接的兩種效果。
營養素可直接對身體達到預防的效果,增強免疫力,盡量減低因不良習慣所造成的傷害,並且養成補充營養素的習慣;間接的可以因為知道營養的重要,漸漸改變生活習慣,如戒煙、少喝酒等。補充營養素再配合良好的生活習慣,更是能發揮加乘性的保健效果。
舉例來說, 我有一位年約40歲的病患,時常交際應酬,作息不正常,造成膽固醇、尿酸偏高的問題,痛風也經常發作。先前建議他要接受治療,並改變生活習慣,他一直不以為意,直到有天突然跑來找我,願意接受各種治療。
原來是前一晚他與朋友在喝酒時,朋友突然暴斃而死,他才覺醒。我建議他使用大麥苗來調整體質,並以魚油與大蒜來降低膽固醇。藉由營養素的補充,漸漸的改善生活習慣,目前他的健康情況良好,痛風也不曾發作了。從他身上可以很清楚的看到補充營養素所發揮的效果。
因此,我常建議病患在日常保養上要補充每日攝取不足的營養,再配合維生素A、C、E及硒酵母等四合一抗氧化營養素,或維生素B群、鈣質等。另外,再針對病患的身體狀況加強不同的營養素,如調整體質的大麥苗、調節血脂的魚油與大蒜等,在臨床使用上也都有許多不錯的效果。
案例一:
約二十歲女性,滿臉濃瘡型青春痘,造成她許多困擾,我建議她使用硒酵母及維生素B群,加強身體的抗氧化及解毒的能力,結果,不到一個月(約25天)的時間,她的青春痘完全改善,全身的皮膚也變好,令她非常開心。
案例二:
約六十歲的婦女,有長期的睡眠障礙,一直要依賴安眠藥。我建議用鈣片來治療她睡眠品質不好的問題,並配合白天使用維生素B群、綜合維他命,現在她的失眠問題得到很好的改善,不用再吃安眠藥,這樣的營養治療真的很簡單方便。
案例三:
約四十歲的男性 ,所有生化及肝腎功能檢查都正常,但經過超高倍活血檢查分析發現,他體內的自由基攻擊現象相當明顯,包括紅血球串聯、黴菌等等,這可能是長期飲食作息不正常或壓力所造成。在經過每天固定使用維生素A、C、E及硒酵母、B群、鈣片、麥苗、綜合維他命後,第二次的檢查完全正常,這很令人意外,因為幾乎99%的人做此檢查都是不正常的居多。
現代人養生保健有許多的方法,除了建立良好的生活習慣,落實每天的「營養補充」也是一個必備且需加強的觀念。
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